judul : Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Resep Kuliner Indonesia
Resep Masakan : Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Resep Kuliner Indonesia
Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Resep Kuliner Indonesia
Artikel Lauk Pauk, Artikel Masakan Nusantara,Tips Bumbu Resep Ayam Penyet Kalasan |
Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Indonesia kaya akan resep makanan yang beragam, salah satunya adalah pecel dari Jogja dan Jateng, serta menu-menu Nusantara lainya yang telah terkenal.
Berikut kami akan membagikan Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial untuk anda:Bahan :
- 1 ekor ayam kampung, belah dada ayam jangan sampi putus, dan bersihkan
- 2 btg serai, Memarkan
- 2 cm Lengkuas, Memarkan
- 3 lembar daun salam
- 50 gr gula merah, disisir
- 250 cc air kelapa
- 500 cc air santan
- Lalapan secukupnya
Bumbu Halus:
- 1 sendok makan ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh jintan
- 7 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- garam secukupnya
Sambal Limau:
- 1/2 sendok teh gula merah
- 6 buah cabai merah, boleh lebih sesuai selera.
- 1/2 sendok teh terasi
- 2 buah jeruk limau
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Masak air santan, air kelapa, dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak sampai bumbu meresap dan kuah terserap.
- Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan berwarna kecokelatan, angkat.
- Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau.
- Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau.
Ayam Bakar Kalasan diatas cukup untuk 6 orang
Selamat Mencoba... !! :D
Demikianlah Artikel Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Resep Kuliner Indonesia
Sekian Resep Masakan Lezat Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Resep Kuliner Indonesia, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Resep Kuliner Lezat Dunia dan Indonesia.
Anda sedang membaca artikel Resep dan Bumbu Enak Rahasia Bumbu Ayam Penyet Kalasan - Resep Kuliner Indonesia dan artikel ini url permalinknya adalah https://world4culinary.blogspot.com/2016/06/resep-kuliner-indonesia-Ayam-Penyet-Kalasan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Kuliner Indonesia, resep lezat dan simpel, Culinary in the World, recipes Tasty, : Lauk Pauk, Masakan Nusantara,
Posting Komentar
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.